Amanita Muscaria ehk
punane kärbseseen
PUNANE KÄRBSESEEN
Amanita muscaria on maailma kõige ikoonilisem seen, mille iidset eelajalugu võib aimata vaid müütide ja folkloori jäänustest.
Seent on pikka aega kasutatud usulistel tseremooniatel, eriti Aasias. Üle 4000 aasta oli see Indias ja Iraanis püha ja hallutsinogeense rituaaljoogi "soma" koostisosa.
Traditsiooniliselt kasutati seent insektitsiidina. Kübar purustati ja piserdati piimaalustesse. Seen sisaldab iboteenhapet, mis nii meelitab kui ka tapab kärbseid – see andis seenele ka tema nime.
RAHVAMEDITSIIN - SEENE RAVIVAD OMADUSED
Seeni on traditsioonilise meditsiinina kasutatud aastatuhandeid. Punane kärbseseen on peamine looduslik psühhedeelsete ühendite allikas. Seene mikrodoseerimist kasutatakse peamiselt vaimsete tervisehäirete korral, sh depressioon, ärevus ja sõltuvuse sümptomite leevendamine. Ta pakub ka abi hormonaalsete düsfunktsioonide, allergiate, valu, põletiku, kõrvetiste, ekseemi, psoriaasi, epilepsia, hüpertensioon, unetuse ja migreeni vastu. Tema mõju on meeleolu ja enesetunde parandamine, mis omakorda aitab pingelisi ja stressiga seotud muresid leevendada. Punane kärbseseen stimuleerib füüsilist ja vaimutegevust.
KASUTAMINE TOIDUS
Punase kärbseseene toksiinid on vees lahustuvad. Viljakehasid keetes on võimalik eemaldada seenes olev mürgitus, mis muudab seene söödavaks. Kuigi seene toiduna tarbimine ei ole laialdaselt levinud, siis kasutati teda juba enne 19 sajandit.
Loodusteadlane ning doktor Georg Heinrich von Langsdorff tutvustas lähemalt 1823 aastal seene detoksifitseerimist ning 19 sajandi lõpus oli prantsusmaalt pärit arst Felix Archimede punase kärbseseene populariseerija ja propageerija.
Tänasel päeval on amanita muscaria tarbimine toidus kõige populaarsem Jaapanis. Seen aurutatakse/kuumtöödeldakse ja seejärel leotatakse äädikas. Enamasti kasutatakse teda marinaadis või kastmetes.
Toiduajaloolase William Rubeli ja mükoloogi David Arora 2008. aasta artikkel annab ülevaate punase kärbseseene tarbimisest ja pooldavad seda, et seent käsitletaks, kui söödavat seent, kuna ka mitmed teised seened sisaldavad mürgitust, kui neid ei ole korralikult keedetud.
Põhja-Ameerika mükoloogide ühendus on teatanud, et viimase 100 aasta jooksul ei ole punase kärbseseene toksiinidest põhjustatud surmajuhtumeid dokumenteeritud.
PUNASE KÄRBSESEENE MÜRGISTUS, SÜMPTOMID JA RAVI
Punase kärbseseene peamine psühhoaktiivne koostisosa on muskimool ja sellega seotud aminohape iboteenhape. Need on toksiinid, mis osalevad mürgistuse protsessis.
Mürgistuse mõju oleneb seene allaneelatud kogusest kehakaalu kohta. Peamisteks sümptomiteks on iiveldus, uimasus, tõmblused, higistamine, madal vererõhk, kuulmis- ja nägemismoonutused, meeleolu muutus ja tasakaalu kadu. Tõsise mürgistuse korral põhjustab seen deliiriumi.
Mürgistuse kahtluse korral tuleks tarbida rohkelt vett ning enesetunde mitte paranemisel pöörduda arsti poole.
PUNASE KÄRBSESEENE MIKRODOOS
Kuigi punast kärbseseent on rahvameditsiinis kasutatud ravivate omaduste osas juba iidsetest aegadest peale on aina enam hakatud uurima lähemalt seene kasulikke mõjusid. Tänaseks on tehtud ka ametlik rahvusvaheline uuring.
Baba Masha, kes on lastearst ning omab doktorikraad meditsiinis ja bakalaureusekraadi keemiainseneri alal ning endine Noeetikateaduste Instituudi president ja psühholoogiaproffessor James Fadiman, kes praegu õpetab Transpersonaalse Psühholoogia Instituudis Californias on koostöös välja andnud raamatu, millele eelnes esimene rahvusvaheline uuring punase kärbseseene mikrodoseerimise ravitoimete kohta. Uuringus osales ca 3000 vabatahtlikku, kes kogesid positiivseid tulemusi mitmesuguste terviseseisundite puhul, mille hulgas suurenes nende loovus ja sporditulemused. Nad leidsid, et Amanita mikrodoosid pakuvad abi ja paranemist hormonaalsete häirete, madala libiido, allergiate, astma, turse, igemepõletiku, küüneseene, seedeprobleemide ja nahahaiguste, nagu ekseem ja psoriaas ning insuldi ja südameseiskumise korral. Nad leidsid kasulikku mõju depressioonile, epilepsiale, hüpertensioonile, unetusele ja madalale söögiisule. Amanita mikrodoosid olid üsna tõhusad valu leevendamiseks, sealhulgas reumatoidartriidi, menstruaalvalu ja migreeni korral. Uuring paljastas ka, kuidas Amanita mikrodoosid võivad katkestada sõltuvuse alkoholist, nikotiinist, kofeiinist, opiaatidest ja muudest narkootikumidest. Doktorid on enda väljaandes kirjeldanud üksikasjalikult, kuidas punast kärbseseent ohutult tuvastada, koristada, valmistada ja säilitada.
Uuring tõestab, et aastatuhandeid rahvameditsiinis kasutatud ja usutud ravitoime punases kärbseseenes on tõepoolest olemas.